平井製菓株式会社公式サイト

お知らせ

2021.12.16: [駅前店閉店のお知らせ]
長い間、休業しておりました駅前店は、再開の目途が立たないため、誠に勝手ながら閉店する運びとなりました。
長きにわたりご愛顧頂きました事、厚くお礼を申し上げます。
尚、本店とネットショップはこれまで通り営業させて頂きますので、引き続きご愛顧頂けましたら幸いでございます。
今後とも変わらぬ、お引立てを賜りますようお願い申し上げます。
2021.12.16: [年末年始の営業時間について]
本店の年末年始の営業時間について、下記の通りご案内致します。
12月は31日まで通常通り営業しております。

2022/1/1 … 10：00～17：00
2022/1/2～2022/1/3 … 9：00～ 17:00
2022/1/4～2022/1/5 … 休業
2022/1/6～ … 通常営業

お客様には大変ご不便をおかけ致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
2021.12.11: [年末年始休業と休業中の発送について]
平素より平井製菓をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
オンラインショップの年末年始の休業につきまして、下記の通りご案内させて頂きます。
年末年始休業期間：2021年12月25日（土）～2022年1月5日（水）
休業期間中もご注文は可能となっておりますが、ご注文受付のご連絡、商品の発送業務はお休みさせて頂いております。
ご注文受付りご連絡やお問い合わせのご返信につきましては、1月6日より順次対応させて頂きますが、ご連絡までにお時間を頂戴する場合がございます。
お客様にはご不便をおかけしてしまい誠に申し訳ございませんが、何卒ご容赦下さいますようお願い申し上げます。

[休業期間中にご注文の商品の発送について]
ご注文が殺到しておりますため、休業期間中にご注文頂きました商品の発送は1月末頃を予定しております。
発送日につきましては、弊社よりお送りしております「ご注文受付メール」にてご確認下さいますようお願い致します。
（銀行振込のお客様のみ、ご入金が確認でき次第、発送日についてご連絡致します。）
ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんが、できる限り早くお届け出来るよう尽力致しますので、何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。

今年一年のご愛顧に感謝を申し上げますとともに、皆様のご多幸をお祈りいたします。
2021.10.29: [商品のお届けについて]
日頃より当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
只今、予想を上回る多くのご注文を頂いており、発送までにお時間を頂いている状況でございます。
そのため、発送日につきましては、ご注文受付の際にご連絡させて頂きます。
お客様にはご不便・ご迷惑をおかけしてしまい誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解、ご容赦下さいますようお願い申し上げます。
2019.12.04: [当店からのメールが受信できないお客様へ]
平素は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
フリーメール、携帯のメールアドレスをお使いのお客様より、当店からのメールが届かないとお問い合わせを頂きましたので、対処方法についてお知らせさせて頂きます。
会員登録やご注文頂いたお客様には、「shop@hiraiseika.co.jp」よりメールをお送りしております。
お手数をおかけして誠に申し訳ありませんが、「hiraiseika.co.jp」のメールが受信出来るよう設定をお願い致します。

平井製菓のご紹介

手作りでしか出すことのできない、口どけ、味わいを。

平井製菓は開国の町、下田に昭和二十三年に創業した和菓子店です。
「和菓子は餡が命」と言う先代の教えを守り、今日まで製餡にこだわったお菓子作りを心がけてまいりました。
餡のおいしさは、「口どけ」で決まります。
お菓子に使用しているこしあんや小倉あんは、厳選した北海道十勝産の小豆を半年から1年ほど寝かせたものだけを使用し、炊き方にもこだわっています。
また白餡の場合は、香りを保ちながら口どけの良い餡にするために「白小豆」と「手亡（てぼう）」をブレンドし、別々に炊き上げています。
時間も手間もかかりますが、材料、製餡のどこが欠けても美味しい餡にはなりません。
ひとつひとつのお菓子に合わせた餡をたっぷりと時間をかけて作る事で、これまでと変わらない味をお届け出来ると思っております。
これからも皆様に喜んで頂ける和菓子を作り続けてまいりますので、今後とも平井製菓を宜しくお願い致します。