平井製菓株式会社公式サイト

本店移転のお知らせ

2025年2月14日より、平井製菓本店の店舗を移転致しました。
これからも皆様に愛される店舗づくりを目指し、一層励みたいと思っておりますので、今後とも宜しくお願い申し上げます。

●新住所：静岡県下田市西本郷2丁目5-15
●営業時間 9:00～18:00
●定休日火曜日
●駐車場あり（8台）
●アクセスマップはこちらから

お知らせ

2024.11.17: [あんぱんの消費期限と配送方法について]
初霜の候、平素は格別のお引き立てを頂き、厚く御礼申し上げます。
あんぱんの消費期限の件でお願いがございます。
今まで5月1日～10月31日迄「消費期限が製造日を含め4日間」、11月1日～4月30日迄「消費期限が製造日を含め5日間」としておりましたが、天候不順が続いており、急に25℃を超え湿度も高い日がありますと商品管理が難しくなって参りました。
そこで、あんぱんの消費期限を年間を通して製造日を含め4日間にさせていただきます。

また、クール便の使用は5月～10月いっぱいまでとさせて頂いておりましたが、品質保持の為、弊社でクール便を使用したほうが良いと判断した場合は、期間に関係なくクール便を使用させて頂きたく、クール便使用の際はお客様には御連絡させて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解頂きますよう宜しくお願い申し上げます。

当店からのメールが受信できないお客様へ

平素は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
フリーメール、携帯のメールアドレスをお使いのお客様より、当店からのメールが届かないとお問い合わせを頂きましたので、対処方法についてお知らせさせて頂きます。
会員登録やご注文頂いたお客様には、「shop@hiraiseika.co.jp」よりメールをお送りしております。
お手数をおかけして誠に申し訳ありませんが、「hiraiseika.co.jp」のメールが受信出来るよう設定をお願い致します。

平井製菓のご紹介

手作りでしか出すことのできない、口どけ、味わいを。

平井製菓は開国の町、下田に昭和二十三年に創業した和菓子店です。
「和菓子は餡が命」と言う先代の教えを守り、今日まで製餡にこだわったお菓子作りを心がけてまいりました。
餡のおいしさは、「口どけ」で決まります。
お菓子に使用しているこしあんや小倉あんは、厳選した北海道十勝産の小豆を半年から1年ほど寝かせたものだけを使用し、炊き方にもこだわっています。
また白餡の場合は、香りを保ちながら口どけの良い餡にするために「白小豆」と「手亡（てぼう）」をブレンドし、別々に炊き上げています。
時間も手間もかかりますが、材料、製餡のどこが欠けても美味しい餡にはなりません。
ひとつひとつのお菓子に合わせた餡をたっぷりと時間をかけて作る事で、これまでと変わらない味をお届け出来ると思っております。
これからも皆様に喜んで頂ける和菓子を作り続けてまいりますので、今後とも平井製菓を宜しくお願い致します。